Hoy hemos probado este excelente vino de D.O. Somontano (Huesca) de la Bodega Irius, acompañado de unas excelentes anchoas y unos berberechos al natural, además de un maravillo pulpo a la gallega. Para estos platos, tal vez hubiese sido mejor un blanco de esta misma bodega, por ejemplo el ABSUM COLECCIÓN GEWÜRZTRAMINER 2006, pero otra vez será.
Ficha
VARIEDADES: 50% Tempranillo, 35% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon y 5% Shyrah.
CRIANZA: Criado sobre sus propias lías en una selección de barricas nuevas de Roble Francés durante 6 meses.
CATA:
Color: Rojo guinda con matices violáceos de aspecto muy limpio.
Aroma: Marcado carácter varietal con matices frutales y especiados que aportan complejidad y calidad al vino.
Sabor: Rico en sensaciones. Aparecen los aromas frutales y torrefactos de una madera fina y bien integrada.
PUNTUACIONES Y PREMIOS INTERNACIONALES:
- 90 Puntos y 4 Estrellas por José Peñín en la Guía PEÑÍN.
- 89 Puntos por el prestigioso ROBERT PARKER.
- Medalla de Plata en el Concurso Mundial de Bruselas.
- Medalla de Bronce en Decanter World Wine Awards.
